Cool Brewing Bag - szigetelő köpeny erjesztő vödörhöz

Cool Brewing szigetelt köpeny az erjedés hőmérsékletének szabályozásához.

könnyen csökkentheti vagy növelheti a hőmérsékletet
meleget és hideget is tart
költségvetés-barát
nem igényel áramot
könnyű tárolás
használjon cipzárt a könnyű mintavételhez
40 literes többféle fermentorral működik
ideális a Brewferm® 30 l-es erjesztővödörrel kombinálva
méretei (H x M) = 67,3 x 54,6 cm

Az aktívan erjedő sörlé hőmérsékletének szabályozása nagy hatással van a kész sör ízére. A kívánt hőmérsékleti tartomány fölötti erjesztés gyümölcsös mellékízeket, észtereket és durva törzsalkoholokat eredményezhet. A tipikus ajánlott ale fermentációs tartományok 18-24 ° C. Nem könnyű feladat ilyen hőmérsékleten aktívan erjedő sört meleg helyiségben tartani. Tegyük hozzá, hogy az aktív fermentáció 10-15 ° C-ot emelhet egy tipikus 20 literes adagnál!

A hőszigetelt köpenyt akár hidegen tarthatja, akár melegen. Csak tegyen jégcsomagokat vagy bármi hideget, hogy elérje a kívánt hőmérsékletet. Nagyszerű módszer a műanyag jégakkuk használata. Így újra le tudja fagyasztani őket, ha megolvadnak, és nincs rendetlenség. Sokkal hosszabb ideig tartanak, mint a jégcsomagok.

Fagyasztott vizes palackok segítségével könnyedén csökkentheti a hőmérsékletet.
Növelje meg könnyen a hőmérsékletet forró vízzel töltött palackokkal. Ne feledje, hogy a forró vízzel töltött palackok hőpufferkapacitása nem azonos a jégével, ezért gyakrabban kell őket cserélni. Használhat cseresznyekő párnát is, csak ügyeljen arra, hogy a hő ne érintkezzen közvetlenül a táskával.