Összesen:
0 Ft
Részletek
Adatok
Vélemények
Részletek
Speciális szárított élesztő elsősorban fehérborok erjesztésére, érett, összetett gyümölcsösséggel (érett trópusi gyümölcsök). A Vinoferm Chardonnay ideális a hideg érlelési és erjesztési folyamatokhoz, amelyek segítenek megőrizni az aromákat. Ideális fahordóban érlelt borokhoz. Jól ellenáll az SO2-nek , és 12°C-tól használható. A tipikus erjedés gyors és nagyon kevés habképződéssel jár.
Funkciók:
• Saccharomyces Cerevisiae
• Fermentációs hőmérséklet: 12-19°C
• Élesztő tápanyagigénye: közepes
• Alkohol tolerancia: 16%
• Glicerintermelés: 4-6 g/l
• Gyilkos tényező: igen
• GMO-mentes és vegán
Szőlőfajták:
Ideális olyan szőlőfajtákhoz, mint a Chardonnay, Ugni Blanc, Viognier, Chenin Blanc, Riesling, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Solaris.
Adagolás:
15-25 g/hl
Felhasználás:
Keverjen 1 rész élesztőt 7 rész vízbe és 3 rész mustba 35-40 °C-on. Hagyjuk rehidratálódni legalább 15 percig. Ezután adjuk hozzá a musthoz. Győződjön meg arról, hogy az élesztőindító és a fermentációs tartályban lévő must hőmérséklete közötti hőmérsékletkülönbség nem haladja meg a 10 ° C-ot.
Felhasználhatósági időtartam:
Vákuumcsomagolt. Bontatlanul, hűvös, száraz helyen (<15°C, ideális 4-8°C) tárolandó. A felbontástól számított 2-3 napon belül felhasználandó.
OenoBioTech
Az OenoBioTech a bor, sör, almabor, és gyümölcslevek kiváló minőségű italösszetevőinek és technológiai segédanyagainak vezető független gyártója és forgalmazója. Termékeit úgy tervezték, hogy javítsák az italok minőségét, ízét, megjelenését és eltarthatóságát. Az OenoBioTech világszerte szállít borösszetevőket, és ügyfelei között számos jól ismert nemzetközi bortermelő található. A vállalat ISO 9001, ISO 22000 és FSSC 22000 tanúsítvánnyal, valamint kóser és Halal tanúsítvánnyal rendelkezik.
Előírások
Adatlap
Vákuumcsomagolás
Igen
Élesztő csomagolása
tégla
Élesztőfaj
cerevisiae
Ideális fermentációs hőmérséklet
20 °C
Az élesztő formája
száraz
Var. Diastaticus
Nem
Alkohol tolerancia
16 %
Bor esetében
fehér
Csomagolási méret
100 g
Adagolási arány
20 g/hl
Funkciók:
• Saccharomyces Cerevisiae
• Fermentációs hőmérséklet: 12-19°C
• Élesztő tápanyagigénye: közepes
• Alkohol tolerancia: 16%
• Glicerintermelés: 4-6 g/l
• Gyilkos tényező: igen
• GMO-mentes és vegán
Szőlőfajták:
Ideális olyan szőlőfajtákhoz, mint a Chardonnay, Ugni Blanc, Viognier, Chenin Blanc, Riesling, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Solaris.
Adagolás:
15-25 g/hl
Felhasználás:
Keverjen 1 rész élesztőt 7 rész vízbe és 3 rész mustba 35-40 °C-on. Hagyjuk rehidratálódni legalább 15 percig. Ezután adjuk hozzá a musthoz. Győződjön meg arról, hogy az élesztőindító és a fermentációs tartályban lévő must hőmérséklete közötti hőmérsékletkülönbség nem haladja meg a 10 ° C-ot.
Felhasználhatósági időtartam:
Vákuumcsomagolt. Bontatlanul, hűvös, száraz helyen (<15°C, ideális 4-8°C) tárolandó. A felbontástól számított 2-3 napon belül felhasználandó.
OenoBioTech
Az OenoBioTech a bor, sör, almabor, és gyümölcslevek kiváló minőségű italösszetevőinek és technológiai segédanyagainak vezető független gyártója és forgalmazója. Termékeit úgy tervezték, hogy javítsák az italok minőségét, ízét, megjelenését és eltarthatóságát. Az OenoBioTech világszerte szállít borösszetevőket, és ügyfelei között számos jól ismert nemzetközi bortermelő található. A vállalat ISO 9001, ISO 22000 és FSSC 22000 tanúsítvánnyal, valamint kóser és Halal tanúsítvánnyal rendelkezik.
Előírások
Adatlap
Vákuumcsomagolás
Igen
Élesztő csomagolása
tégla
Élesztőfaj
cerevisiae
Ideális fermentációs hőmérséklet
20 °C
Az élesztő formája
száraz
Var. Diastaticus
Nem
Alkohol tolerancia
16 %
Bor esetében
fehér
Csomagolási méret
100 g
Adagolási arány
20 g/hl
Adatok
Márka
Termék gyártó
Vinoferm
EAN
5420069847241
Raktárkészlet
VAN
Cikkszám
001006100
Tömeg
100 g/db
A vásárlás után járó pontok
48 Ft
Vélemények
Nincsenek témák!
