Azacca Komló Pellet 100g

Az Azacca® a törpe keserű komló egyik új tenyészállata, amelyet az Amerikai Törpekomlószövetség tenyésztett és a haiti mezőgazdaság istenéről nevezték el. Közvetlenül a japán Toyomidori-ból származik, nagyobb származási őse a Summit ™ és az Northern Brewer is.

Magas alfa-savtartalma mellett az Azacca® kettős célú komlóként is működik, intenzív aromákat és ízeket adva trópusi és citrusfélékből, beleértve a mangót, az ananászt, a narancsot és a mandarint, sőt a fenyő jegyeit is. Jól alkalmazható gyümölcsös IPA-k, sörök és lagerek számára.

A pontos alfa-savtartalmat minden csomagoláson feltüntetik.

Alfa-savak 14,2%
Béta-savak 5,1%
Összes olaj 1,6–2,5 ml / 100 g